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AlGo à Mesa

Doce, salgado, crocante, cremoso... saboroso!!

AlGo à Mesa

Doce, salgado, crocante, cremoso... saboroso!!

22
Nov17

Húmus

Alexandra

"Húmus é vida". 

IMG_20171016_184800.jpg

Serve de entrada, para molhar uns legumes crus ou uns nachos, em tostas, na salada, no pão... ou à colher só porque sim (há quem coma leite condensado, porque não húmus?)

 

Há várias "versões", com vários sabores, mas a base é sempre a mesma e foi só o básico que fiz. Tenho que me aventurar mais.

 

Como fiz )

 

25
Mai17

Tomates recheados

Alexandra

Queria preparar alguma coisa vegan para uma amiga. Se vegetariano é pacífico, vegan complica, porque tudo o que eu via ou tinha queijo, ou ovos... e não podia ser.

Resolvi inventar e não é que até quem não é vegan ficou fã? Eu fiquei, vou fazer mais certamente.

É fácil e muito saboroso.

DSC04693.JPG

- Tomates (os de cacho, maduros, são mais saborosos)

- Cogumelos frescos (usei brancos laminados)

- Uma cebola pequena.

- Um dente de alho.

- Azeite, sal e pimenta q.b.

 

Como fiz )

 

 

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