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Uma entrada simples, fácil e muito apetitosa

 

- Pão (usei uma mini baguete, mas com pão alentejano deve ficar muito bom).

- 1 tomate tipo chucha bem maduro.

- 2 dentes de alho.

- Azeite q.b.

- Orégãos q.b.

- Queijo ralado.

 

Partir o pão às fatias.

Pincelar cada fatia com azeite e "barrar" com um dente de alho.

Levar ao forno quente, a uns 200º, até ficar tostadinho.

 

Levar um pouco de azeite ao lume, juntar o alho (o mesmo que serviu para untar o pão) e o tomate, tudo bem picadinho e deixar cozinhar um pouco.

Juntar os orégãos e envolver bem.

 

Colocar um pouco do molho de tomate em cada fatia de pão, polvilhar com queijo ralado e volta ao forno até derreter o queijo.

 

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De Margarida a 01.03.2017 às 10:41

Bom aspeto!

De Alexandra a 01.03.2017 às 22:07

Fica muito saboroso também ;)

De Fiquemos pelo anonimato a 01.03.2017 às 11:32

Fica a falta uma folha de manjericão.

De Alexandra a 01.03.2017 às 22:08

Também ficava bem sim, dava-lhe frescura, mas não havia ;)

De Mula a 01.03.2017 às 12:15

Parece-me muito bem!
O Mulo uma vez fez com manteiga e alho em pó, mas com azeite parece-me muito melhor porque fica mais saudável! 
Tenho de experimentar.

De Alexandra a 01.03.2017 às 22:08

Eu uso azeite para a maioria das coisas. Manteiga, só mesmo no pão da manhã ;)

De A Caracol a 01.03.2017 às 14:54

Tu avisaste para me afastar... Não consegui. Parece delicioso! :P

De Alexandra a 01.03.2017 às 22:17

E é, mesmo.
Podes tornar mais saudável, se fizeres com pão de cereais mais escuros e usares um queijo magro e pouco curado, por exemplo mozzarela. Se te atreveres a comer ao pequeno almoço, é saudável e nem sequer engorda :)
(tinha escrito outro comentário e puf!! Sumiu-se, não sei o que aconteceu, por isso este deve ser o segundo que recebes no mail ;)) 

De Novembro a 05.03.2017 às 14:31

Parece muito apetitoso!!!

De Alexandra a 06.03.2017 às 22:07

E é... ah pois é ;)

De Novembro a 07.03.2017 às 11:42

Hei-de experimentar.

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Alexandra Gomes

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