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Deram-me uma abóbora. Não gosto de abóbora na sopa, é cedo para filhoses... o que fazer? Doce.

Nunca tinha feito doce de nada, e para não estragar a abóbora toda, fiz só com meio quilo. A restante cortei em cubos e congelei, não sei se ficará boa, mas nada como experimentar.

Procurei receitas, juntei o que achei serem as melhores dicas de várias, dei o meu toque e, para primeira experiência, ficou bem bom.

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Como fiz )

 

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Sempre tive um problema a dar receitas: as quantidades.

Faço tudo "a olho" e é complicado indicar medidas. Agora com a "vegetarianização" faço em doses mais pequenas, porque é para servir o meu jantar e a marmita do dia seguinte, e porque ainda é tudo muito experimental, pelo que as receitas vão seguir com muitos "bocadinhos de...", "pitadas de...", "um pouco de...". Mas como não estou aqui para ensinar ninguém, mas tão somente para deixar ideias, vocês sabem bem as quantidades que precisam para alimentar a vossa mesa.

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Eu sei que a imagem podia ser melhor, mas o sabor... experimentem.

 

 

Como fiz: )

 

Bom apetite.

 

 

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De volta

12.10.17

Pois que vamos recomeçar a dar ideias de alimentação, diferentes do antigo.

 

Mudei.

O blog tinha necessariamente que mudar.

 

Estou a tentar deixar de consumir produtos de origem animal.

A mudança ainda não é completa, não sei se algum dia será, mas estou no caminho e está a ser muito bom.

 

A partir de agora, as receitas aqui apresentadas são sem crueldade produtos de origem animal e tão saudáveis quanto possível (algumas serão só saudáveis para a alma).

 

Cheguei a pensar em apagar este blog e começar um novo, apagar as receitas antigas... mas não o vou fazer para já.

Eu mudei, mas as receitas com carne/ovos/leite que aqui tinha fizeram parte da minha vida, por agora, vão ficar. Não sei até quando terei capacidade para lidar com isso, é provável que vá apagar essas publicações.

 

Espero que tenham mais vontade de experimentar as que apresentarei a partir de agora, porque num mundo ideal, os animais não seriam comida.

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... e sem receitas para publicar, ou que queira publicar.

 

Pode-se dizer que este blog está abandonado, mas não é por desrespeito ao mesmo.

 

Encontro-me numa tentativa de mudar a minha alimentação, na procura de algo que me satisfaça completamente e isso tem feito com que faça várias experiências, que nem sempre correm bem. Muitas das receitas mais antigas, que pretendia ir publicando, quero que deixem de fazer parte da minha vida, pelo que não faz muito sentido publicar... 

 

As receitas vão voltar e uma explicação mais clara do que estou a fazer, também, mas para já, ainda é tudo confuso para mim, não vale a pena publicar a minha confusão.

 

Até breve.

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"Mat na Cozinha"

Conheci este blog ontem, já estou a seguir e já tenho ideias para algumas experiências. Segue um género de alimentação que me interessa muito e aqueles wraps verdes estão mesmo a apetecer.

 

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Obrigada SAPO, por mais um destaque, mesmo que seja um "follow friday", é bom.

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Isto vai tomar Norte e vou voltar a publicar regularmente. Não tem havido tempo.

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"Lume Brando"

Bonitas fotografias, ideias e receitas práticas e com cara de boas. Gosto de visitar muitas vezes.

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"Receitas Para a Felicidade"

Imagens deliciosas.

Sim, delicioso é a palavra certa.

Tenho mesmo, mesmo que experimentar isto.

 

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"NutriOn"

Boas dicas e receitas apetitodas, tudo para uma alimentação saudável, pela mão de uma profissional.

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Inspirado nesta receita, mas feito de forma mais simples e com menos ingredientes, fica delicioso, fresco e é "sem culpas".

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Alexandra Gomes

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